Benefits of almonds milk in Hindi–बादाम के दूध के फायदे और उपयोग

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Benefits of almonds milk :- बादाम का दूध शरीर का सेहत और पोषण के लिए लाभदायक होता है | यह दूध बहुत ही पौष्टिक पेय पदार्थ है जिसमे कैलोरी बहुत ही कम मात्रा में होती है | बादाम का दूध बनाने के लिए इसे अच्छी तरह पीसकर पानी मिलाके छान लिया जाता है | बादाम के दूध के सेवन से हमारे स्वाश्थ्य के कई सारी समस्याओ से छुटकारा मिलता है | बादाम के दूध बजन कम करने में , आँखों की रौशनी बढ़ाने में , हड्डियों को मजबूत करने में और साथ ही साथ ह्रदय को स्वस्थ्य रखने में मदद मिलती है | साथ ही साथ नवजात शिशुओ के लिए स्तनपान कराने वाली माताओं के लिए बेहद लाभकारी होती है | आइये जानते है Benefits of almonds milk – बादाम के दूध के फायदे के बारे में |

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Content :

  1. बादाम दूध के फायदे – Benefits of almonds milk in Hindi
  2. बादाम के दूध के साइड इफ़ेक्ट – side effect of almonds milk in Hindi
  3. बादाम के दूध बनाने का तरीका – Almonds milk banane ka Tarika in Hindi
  4. बादाम के दूध का उपयोग – Uses of almonds milk in Hindi

बादाम दूध के फायदे – Benefits of almonds milk in Hindi

जिस तरह गाय और भैस जैसे पशुओ से मिलने वाले दूध में कई तरह के विटामिन और खनिज पदार्थ पाए जाते है उसी प्रकार बादाम के दूध में भी उससे ज्यादा विटामिन और खनिज पदार्थ पाए जाते है | इसीलिए जिन्हें पशुओ से मिलने वाले दूध से एलर्जी होती है या जो कोई भी इस प्रकार के दूध का सेवन नहीं करता है वह बादाम के दूध का इस्तेमाल कर सकता है | इसमें वसा बहुत ही कम मात्रा में तथा फाइबर अत्यधिक मात्रा में पाई जाती है | बादाम के दूध में प्रोटीन, लौह , पोटाशियम , विटामिन C , विटामिन B6 , विटामिन E जैसे खनिज पदार्थ पाए जाते है | ये सभी पोषक तत्व शरीर को स्वस्थ्य रखने के लिए अनिवार्य होते है आइये जानते है बादाम के दूध के फायदे के बारे में |

ह्रदय को स्वस्थ्य रखने में फायदेमंद

और सभी दूध की अपेक्षा बादाम के दूध में कोलेस्ट्रोल बिलकुल भी नहीं होता है , इसीलिए इस गुण के कारण यह ह्रदय को स्वस्थ्य और मजबूत बनाये रखने के लिए हितकारी होता है | एक शोध में पाया गया है की बादाम का सेवन करने से ह्रदय सम्बन्धी जोखिम को कम करता है | बादाम के दूध में फास्फोरस के पाए जाने के कारण भी ह्रदय की बीमारी की खतरा को कम किया जा सकता है |

ब्लड प्रेशर में लाभदायक

ब्लड प्प्रेशर को कम करने या इसे नियंत्रित करने के लिए बादाम का दूध का इस्तेमाल ज्यादा किया जाता है | बादाम का दूध उनके लिए ज्यादा फायदेमंद है जो बाजार के दूध उत्पाद को नापसंद करते है क्यूंकि इसमें भी डेरी उत्पादों के बराबर खनिज और विटामिन पाए जाते है | हमारे शरीर में रक्त का प्रवाह नसों कके माध्यम से होता है | नसों के अन्दर रक्त का संचार ठीक तरीके से नहीं हाई ब्लड प्रेशर का शिकार हो जाता है और इस स्थिति में बादाम का दूध पीने का सलाह दिया जाता है |

किडनी के लिए फायदेमंद

शरीर में कैल्शियम और पोटाशियम के बढ़ जाने के कारण इसका सीधा असर किडनी पर पड़ता है जो किडनी के लिए नुकसान दायक होता है | लेकिन बादाम में सिमित मात्रा में कैल्शियम और पोटाशियम होता है जो अन्य दुग्ध उत्पादों में नहीं होता है | इसीलिए किडनी की बीमारी से ग्रसित रोगी को बादाम का दूध पीने का सलाह दिया जाता है |

मांसपेशियो को मजबूत बनाने में फायदेमंद

शरीर के मसल्स को हिस्ट पुस्त बनाये रखने के लिए अच्छे आहार की आवस्यकता होती है | विशेष रूप से ऐसे आहार से जिसमे खनिज और विटामिन भरपूर मात्रा में पाया जाता है | Almonds milk में राय्बोफ्लेबिन की भरपूर मात्रा मौजूद होती है जो हमारे शरीर की मांसपेशियो को मजबूत बनाने का कार्य करता है | बादाम में प्रचुर मात्रा में प्रोटीन की मात्रा भी पाया जाता है जिसके कारण यह शरीर को मजबूती भी प्रदान करता है |

आँखों की रौशनी के लिए फायदेमंद

बादाम के दूध में कई तरह के विटामिन पाए जाते है जिनमे से विटामिन A भी है , जो हमारे आँखों के लिए फायदेमंद होता है | आज के दौर में computer , मोबाइल आदि के ज्यादा इस्तेमाल करने से इसका सीधा असर हमारे आँखों पर पड़ता है और रौशनी काफी हद तक प्रभावित करती है | ऐसे स्थिति में बादाम के दूध का सेवन करना बहुत फायदेमंद साबित होती है क्यूंकि इसमें विटामिन A की मात्रा पाई जाती है |

त्वचा के लिए लाभदायक

इस धरती पर हर कोई अपनी त्वचा को खुबसूरत और ताजगी भरा चाहता है | त्वचा को स्वस्थ्य रखने के लिए विटामिन और खनिज की आवश्यकता होती है | त्वचा की देखभाल के लिए विटामिन E काफी कारगर ससाबित होती है जो हमारे त्वचा को नुकसान से बचाता है | बादाम के दूध में विटामिन E के साथ साथ कई तरह के विटामिन पाए जाते है जो त्वचा को क्षतिग्रस्त होने से बचाता है | इसीलिए त्वचा सम्बन्धी उपचार के लिए बादाम का दूध पीने का सलाह दिया जाता है |

हड्डियों को मजबूत और स्वस्थ्य रखने में फायदेमंद

बादाम के दूध में कैल्शियम की प्रचुर मात्रा पाई जाती है जो हड्डियों को स्वस्थ्य और मजबूत रखने में सहायक होती है | अपने दैनिक आहार में बादाम का दूध का सेवन करने से हड्डियों से संबधित होनी वाली परेशानी से छुटकारा मिल सकता है |

बादाम के दूध के साइड इफ़ेक्ट – side effect of almonds milk in Hindi

बादाम का दूध अपनी सारी खूबिय और एनेर्जी के लिए जाना जाता है इसलिए जिन्हें मेवे से एलर्जी है उन्हें बादाम के दूध के सेवन करने से दस्त, चेहरे पर सुजन जैसी समस्याओ का सामना करना पड़ सकता है |

  • बादाम के दुश में शर्करा मी मात्रा बहुत ज्यादा होती है | इसीलिए इसका अधिक मात्रा में सेवन करने से मधुमेह / डायबिटीज जैसे समस्या उत्पन्न हो सकती है |
  • दूध में लैक्टोज की मात्रा पाई जाती है इसीलिए जिन्हें लैक्टोज से एलर्जी है उन्हें बादाम का दूध का सेवन करने से बचना चाहिए |
  • बादाम के दूध से एक्जीमा , खुजली जैसी परेशानी का सामना पड़ सकता है | इसलिए बादाम के दूध का सेवन जरुरत पड़ने पर और लिमिट में करना चाहिए |

बादाम के दूध बनाने का तरीका – Almonds milk banane ka Tarika in Hindi

जरुरी नहीं है की बादाम का दूध आप मार्किट से ही ख़रीदे | आप बादाम का दूध अपने घर में भी बना सकते है | आइये बादाम का दूध बनाने की बिधि के बारे में जानते है |

सामग्री :

1 कप कच्चा बादाम

2 कप पानी

मिठास के शहद या चीनी

विधि :

बादाम को रात भर पानी में भिंगोकर छोड़ दे

फिर इसे अगले सुबह बादाम के छिलके को उतार ले |

अब बादाम को अपने ब्लेंडर या मिक्सी में डाले

जब बादाम का एकदम से बारीक़ बारीक़ पिस हो जाये,इसका पेस्ट तैयार हो जाये तो इसे कपडे से छान ले

अब बादाम का दूध तैयार हो गया है |

इसमें शहद ता दालचीनी मिलाके सेवन कर सकते है |

बादाम के दूध का उपयोग – Uses of almonds milk in Hindi

जैसा की ऊपर बताया गया की बादाम का दूध शरीर के स्वस्थ्य के लिए कितना फायदेमंद होता है | बादाम के दूध का उपयोग आप कई प्रकार से कर सकते है | आइये जानते है –

  • आप बादाम के दूध का उपयोग गाय या भैस के दूध के स्थान पर कर सकते है |
  • आप इसका उपयोग डेरी मिल्क के स्थान पर कर सकते है |
  • आप इसका उपयोग आइसक्रीम , हलवा , मिठाई आदि बनाने में कर सकते है |
  • आप बादाम के दूध का उपयोग शेक बनाने में कर सकते है |
  • गर्मी के मौसम में आप बादाम के दूध का इस्तेमाल ठंडाई बनाने के रूप में कर सकते है |

आपने इस लेख से जाना की बादाम का दूध ( Benefits of almonds milk ) आपके लिए किस प्रकार फायदेमंद है | बादाम के फायदे , उपयोग, नुकसान और बनाने के विधि के बारे में अच्छी तरह जान ही गए होंगे | तो देर किस बात की आप अपने डेली रूटीन में बादाम के दूध का इस्तेमाल जरुर करे | ऐसे ही अन्य लेख पढने के लिए जुड़े रहिये 24hourhindi के साथ तथा www.hourhindi.in पर जाकर इस तरह की जानकारी प्राप्त कर सकते है |

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धन्यवाद !!!

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